ガシラ（カサゴ） 船釣りの小物たち • 釣り魚料理 メバル釣りの外道といえば、ガシラ。 関東ではカサゴといいますね。 食べて美味しい魚ですが、メバルやその他の本命の魚を狙っているとき 釣れると邪魔者扱いされます。 「ガシラ（カサゴ）」の続きを読む
メバルの酒蒸し メバルの船釣り • メバルの船釣り釣果料理 • 釣り魚料理 メバルの料理といえば煮付けが定番で、 せいぜい塩焼き、刺身、小さなものは唐揚げ、酢漬けといったところでしょうか。 刺身が取れるサイズのメバルであれば文句ないですが、 なかなか刺身サイズが釣れないのもメバルです。 「メバルの酒蒸し」の続きを読む
